Nathan；

看完原味主廚Jamie Oliver的節目，發現他橄欖油狂灑...

所以突然很想買一瓶來試試看啊。

看完之後，比較比較常看到大家推Olitalia這個牌子，其他牌子推薦的不多，看來頗適合入門買買看。

Yahoo購物：Olitalia奧利塔頂級ORO冷壓橄欖油 500ml

其他人推薦：

薩芙橄欖油

http://www.wretch.cc/blog/cat0402/18984094

橄欖油等級

引用文章：[知識] 橄欖油優劣等級知多少？

(1)初榨橄欖油(也稱原生橄欖油或天然橄欖油)分3個級別：

a、特級初榨橄欖油(ExtraVirginOliveOil)，品質最好，酸性值不超過1％，可以直接飲用。
b、優質初榨橄欖油(FinevirginOliveOil)，酸性值不超過2％。
c、普通初榨橄欖油(OrdinaryVirginoiiveOil)，酸性值不超過3．3％。

(2)精煉橄欖油(也稱二次橄欖油)分，2個級別：

a、普通橄欖油(Olive Oil)，由精煉油與一定比例(通常為10％-30％)的初榨油混合製成，酸性值一般在1．5％以下，呈透明的淡金黃色。
b、精煉橄欖油(Refined OliveOil)，是通過溶劑浸出法從橄欖油渣中提取並經過精煉而得到的，酸性值也可控制在1．5％。

引用文章：一次就搞懂橄欖油的等級

橄欖油推薦：

引用文章：http://tasteitaly.pixnet.net/blog/post/24936181

「ORO」在義大利語的意思是－金黃色橄欖油。 一瓶世界頂級的橄欖油，需要配合很多條件，才能被稱為「極致」。除了橄欖原料的選擇及採收時間及方法必需相當準確外，還要配合傳統石磨的壓榨方式，才能把 新鮮橄欖的原味完整呈現出來。但以今日大量生產的橄欖油製作方式，很難找到一瓶如此完美條件的橄欖油，如果存在，也是產量有限。

．24小時內鮮採現榨
．每年全球限量20,000瓶
．每瓶皆有限量編號
．100%採用ULIVO品種橄欖油冷壓製作
．含有番石榴般天然水果香氣